Профессиональный подбор туров
Пишите в WhatsApp +7 917 591-70-87

Отправить заявку на подбор тура

Израиль Иордания ОАЭ Кипр Доминикана Другие страны Туры в рассрочку Контакты Поиск

Поделиться

 

Туроператоры Арабские Эмираты

Pegas Touristik
Tez Tour
CORAL TRAVEL
Библио Глобус
PAC GROUP
Anex Tour
Ics  Travel Group
Русский Экспресс
Вилар Турс
Амботис Турс
Intravel Stoleshniki
SunmarTour
UNEX
Спектрум  — Трэвел
Пантеон
Веди Тур Групп
Danko
ITM GROUP
Пакс
Space Travel
DSBW
DEVISU
Amigo Tours
TUI
Natalie  Tours
ИННА ТУР Онлайн

Туристическое агентство «BangTur» является партнером крупнейших туроператоров России и предлагает профессиональный подбор туров по всему миру.

Как заказать тур

Вы можете отправить нам заявку на подбор тура или связаться с менеджерами по телефону. После обработки Вашей заявки, мы предложим лучшие варианты путевок.

Как оплатить путевку

Оплата производится непосредственно туроператору, который будет обслуживать Вас во время отдыха, задача нашего турагентства в консультировании и подборе наиболее подходящего варианта для путешествия.

Мы работаем в крупнейших городах, таких как Архангельск, Барнаул, Белгород, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Минеральные Воды, Москва, Мурманск, Нижневартовск, Нижнекамск, Нижний Новгород, Новокузнецк, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Сургут, Сыктывкар, Томск, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уфа, Хабаровск и Челябинск.



Кухня Арабских Эмиратов

Кухня Арабских Эмиратов

У кочующих скотоводов издревле разнообразности в провианте не наблюдалось. Пустынные пески разносолами не богаты. Козье, верблюжье молоко и финики – исчерпывающий перечень съедобных припасов, которыми ежедневно утоляли голод странники. На торжества позволяли себе блюда из козлятины, курятины. Редко когда употребляли верблюжатину. Одной «картошкой» точно не питались. Изредка в оазисах они взращивали овощные культуры. Но это было лишь доставляющим радость рационным довеском. В пайке автохтонных жителей рисовая крупа появилась с купцами-первопроходцами. Она пришлась «ко двору». Тушили мясную мякоть, сдабривая разнообразными приправами – стряпали в едином большущем казане. Дичь фаршировали листиками с деревьев. Это вносило некую пикантность в готовые деликатесы.

Кулинария

Пробуя всяческие иноземные разносолы, арабы и по сей день предпочитают обычное съестное. Завтракают они сырами, хлебом и яйцами (прожаривают их на искривленной подогретой плите, имеющей сходство с камнем, применявшимся бедуинами за неимением сковороды).

Кухня Эмиратов – отображение колоссального достояния цивилизации. Время внесло ощутимое многообразие в кушанья. Свинина не включена в меню, так как сарацинам воспрещено ее вкушать. Однако вегетарианцы здесь отнюдь не все. Туземцы обожают мясосодержащие продукты и поглощают их в больших количествах. Предпочтение отдают козлятине, баранине и говядине. Существенная норма пищевого довольствия в массе семейств – мясо, злаки и рыба. Продукты приготавливаются в здоровенном чане. Чаще это жаркое (иногда из курицы), приправленное пряностями для аппетита (куркума, тимьян, кардамон, шафран). Эти закуски стряпаются дважды в сутки, ведь они в достаточной мере универсальны. Для дополнения используют рис, либо тривиально поедают с хлебушком. Фирменная снедь на европейский вкус чересчур острая и пряная. Поэтому овощи и гарнир немного устраняют жгучесть. К окончанию трапезы на стол подается мятный чай (повышается качество пищеварения). Не обойтись и без принятого по традиции кардамонного кофе по-арабски. Бодрящий напиток автохтоны пьют с утра, как только помолились.

Сейчас в государстве не проблема отыскать ресторанчик с любой на выбор кухней мира. Но лучше посетить ресторацию, где кухарничают для любителей местной стряпни. Ведь пиццу можно на любом континенте отведать, а вот вошедшие в обычай блюда пустыни едва ли. Итак, по порядку:

Рыбные деликатесы готовятся на открытом огне. По обыкновению улов нашпиговывают душистыми травками. Можете представить, насколько это «пальчики оближешь»: рыбеха приготовляется свежайшая, в буквальном смысле слова пару часов назад плескавшаяся в водах залива. Это касается всех морепродуктов. Они свежие и высококачественные.

Мясная провизия стряпается во всевозможных вариациях: от обыкновенного шашлыка до яств экзотических. Ассортимент грандиозен. Есть возможность полакомиться баранинкой в рисе. Она сделана по наисложнейшей рецептуре, с пахучими пряностями. А можно приобрести шаурму с куриной мякотью, перемешанную с салатными листьями и обернутую лавашом.

Под гарнирную основу попробуйте хумус – это своеобразное пюре из гороха-«турка» с добавкой специй, цитрусового сока, семян расаяна и чеснока. Употребляется с особым хлебцем. Наивкуснейшее и изысканное съестное.

Есть у коренного населения и собственный «фаст-фуд», экий бутерброд, но намного смачнее. Производят его из кюфты (тефтельки рубленой), туда же огурчики с томатами. И все заворачивается в пампушку и поливается соусом – аж слюнки текут. Во многих пунктах общепита со здешней кулинарией подают курочку или рыбку со злаками. Звучит так себе, но вы попробуйте, и поймете, какое это объедение.

Десерты и сласти в Объединенных Арабских Эмиратах стопроцентно соответствуют своей репутации. Сладкие до такой степени, что слаще невозможно вообразить. Вкуснятина. Просто пища богов! Наименования нереально сложные для запоминания. Продаются панированные в кунжуте мучные шарики: их обжаривают во фритюре и сбрызгивают сиропом. По вкусовым ощущениям похожи на пончики. Кулинары делают вкуснейшие пудинги. Во всей выпечке только топленое масло, поэтому плюшки тают во рту и сытные.

Хлебобулочные изделия представлены различных видов. Невероятные вкусняшки – индийские лепешки «наан»: ими полагается «зачерпывать» остальную пищу (чисто по-восточному). Любимое аборигенное лакомство – лаваш. Он помягче: им можно обернуть ту или иную вкусность. Мусульмане булочки не нарезают, а разламывают в руках.

Точки общепита и супермаркеты

Каталог ресторанов громаден и яства в них на любой кошелек и вкус. Желаете мусульманские кушанья – извольте, полинезийскую еду – будьте любезны; любите французскую – сделайте одолжение.

В гипермаркетах имеется в наличии совершенно все. Однако почти весь провиант импортный, поэтому прайс на него немаленький. Но бывают и распродажные дни. Муниципалитет проверяет ценники продуктовой корзины и стоимость на нее ориентировочно равна по всей державе. Прейскурант в крупных торговых залах, правда, чуть ниже, чем в лавках помельче (дозволено ставить незначительную наценку). Значительный разброс цен на рыбу.

Верблюдоводы уповают на Господа, говорят, что он справедлив: подарил им пальму (безупречное дерево в условиях пустыни) и проявил щедрость, дав им в придачу верблюдов. Кочевники благодарят Создателя за нефть – она их «кормит».

Дата публикации: 20.04.2018

Другие записи категории Полезная информация